Bakterieninfektionen gehören zu den häufigen Ursachen für akuten Durchfall. Ein typisches Beispiel ist der Reisedurchfall: Er wird meist durch Bakterien verursacht, die über verunreinigte Nahrungsmittel oder Trinkwasser aufgenommen werden. Häufig liegt eine sogenannte ETEC-Infektion vor, also eine Infektion mit Enterotoxischen Escherichia coli.
Auch im Alltag besteht ein Risiko für eine Ansteckung mit durchfallauslösenden Bakterien, etwa mit Campylobacter, Shigellen oder Salmonellen. Ein erhöhtes Risiko für eine Salmonellen-Infektion besteht insbesondere beim Verzehr von nicht ausreichend durchgegartem Geflügel oder rohen Eiern.




