Bei akutem Durchfall liefert gesunde Schonkost wichtige Energie, strenges Fasten ist daher nicht nötig
Jedoch gilt es bei akutem Durchfall, bei der Wahl der Lebensmittel genau hinzusehen
Zusätzlich unterstützt Perenterol® die Regeneration der Darmflora und erhält die natürliche Darmbewegung
Strenges Fasten ist bei akutem Durchfall nicht erforderlich. Wer Appetit hat, kann mit einer gut verträglichen, darmbewussten Ernährung dem Körper wichtige Energie zuführen und dabei den Verdauungstrakt schonen.
Doch was genau heißt verträgliche, darmbewusste Ernährung? Vor allem bedeutet es, bei der Wahl der Lebensmittel genau hinzusehen: Geeignet sind insbesondere Speisen, die leicht verdaulich sind, wichtige Mineralstoffe liefern und dazu beitragen können, den Stuhl zu verfestigen.
Haferflocken sind gut verträglich und können Magen und Darm beruhigen. Bei Magen-Darm-Beschwerden sind Schmelzflocken besonders geeignet, da sie sehr fein verarbeitet und dadurch besonders leicht verdaulich sind. Alternativ können auch zarte Haferflocken verwendet werden, während kernige Vollkornhaferflocken etwas schwerer verdaulich sind.
Zubereitung einer gut verträglichen Haferschleimsuppe:
2 EL Schmelzflocken – alternativ zarte Haferflocken – in 250 ml kaltes Wasser einrühren, eine Prise Salz oder 1 TL Gemüsebrühe hinzufügen. Unter Rühren aufkochen lassen und anschließend so lange leicht köcheln, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Die Schale von Äpfeln ist reich an Pektin.
Dieses pflanzliche Kohlenhydrat kann Wasser binden und eignet sich daher gut bei akutem Durchfall.
Pektin entfaltet seine Wirkung besonders gut, wenn der Apfel mit Schale fein gerieben und anschließend etwa 15 Minuten stehen gelassen wird. Danach kann die Apfelmasse löffelweise gegessen werden.
Bananen enthalten ebenfalls Pektin und liefern zusätzlich wichtige Mineralstoffe (Elektrolyte).
Bei Durchfall empfiehlt es sich, die Banane mit einer Gabel zu zerdrücken oder zu pürieren. Leicht unreife Bananen enthalten mehr Pektin, reifere Bananen sind dafür meist besser verträglich.
Möhren sind gut verträglich und können den Magen-Darm-Trakt entlasten. In Form der Moroschen Karottensuppe gelten sie als bewährtes Hausmittel bei akutem Durchfall.
Für die Zubereitung werden 500 g geschälte Möhren in 1 Liter Wasser mindestens 1,5 Stunden gekocht. Anschließend die Möhren abseihen, fein pürieren und mit kochendem Wasser wieder auf 1 Liter auffüllen. Zum Schluss 1 Teelöffel Salz hinzufügen.
Gemüsebrühe liefert Flüssigkeit und wichtige Mineralstoffe (Elektrolyte). Da bei akutem Durchfall beides vermehrt verloren geht, ist Gemüsebrühe eine gute Wahl – auch bei geringem Appetit.
Ein bewährtes Lebensmittel bei Magen-Darm-Beschwerden: Zwieback ist gut verträglich und fettarm. Durch seine trockene Konsistenz unterstützt er den Darm dabei, Flüssigkeit zu binden und den Stuhl zu verfestigen.
Zwieback lässt sich gut mit anderen gut verträglichen Lebensmitteln kombinieren, zum Beispiel mit zerdrückter Banane, geriebenem Apfel, gekochtem Reis oder Kartoffeln.
Stillende sollten auf zuckerhaltige Speisen, Softdrinks und scharf gewürzte Speisen verzichten, wenn das Baby Durchfall hat. Das Stillen kann mit ärztlichem Einverständnis in der Regel fortgeführt werden. Grundsätzlich gilt: Bei Kindern unter 2 Jahren sollte Durchfall immer ärztlich abgeklärt werden.
Milch und Milchprodukte sind bei akutem Durchfall aus mehreren Gründen ungeeignet. So haben diese häufig einen ungünstig hohen Fettanteil. Hinzu kommt, dass vor allem Infektionen mit Viren oder Bakterien einen zeitweisen Laktasemangel hervorrufen können.
Laktase ist ein Enzym, das für die Verdauung von Milchzucker benötigt wird. Ist es nicht in ausreichender Menge vorhanden, können Beschwerden wie Blähungen und Durchfall verstärkt werden.
Alles, was bei akutem Durchfall den Magen und Darm zusätzlich strapaziert, sollte jetzt gemieden werden. Dazu zählen insbesondere scharf gewürzte Speisen, da sie die Magen- und Darmschleimhaut beanspruchen.
Gerichte wie Chili con Carne oder Penne all’arrabbiata sowie scharfe Zutaten wie Jalapeños sollten in dieser Zeit besser gemieden werden.
Fettreiche Lebensmittel und Gerichte belasten die Verdauung. Zudem können sie die Darmbewegung anregen, was einen bestehenden Durchfall verstärken kann.
Daher gilt: Schnitzel, Pommes und Pizza sollten bei akutem Durchfall besser nicht auf den Teller kommen.
Kaffee kann grundsätzlich einige positive Effekte auf den Körper haben – das gilt aber nicht bei akutem Durchfall. Denn Kaffee und alle weiteren Getränke mit Koffein wirken harntreibend und dadurch zusätzlich entwässernd. Dieser Effekt ist bei Durchfall natürlich absolut unerwünscht.
Daher lautet die Empfehlung: So lange auf Koffein verzichten, bis der Durchfall verschwunden ist.
Cola enthält Koffein und viel Zucker – beides ist bei akutem Durchfall ungünstig. Der Zucker kann den Durchfall verstärken, während Koffein zusätzlich entwässernd wirkt.
Cola ist daher bei Durchfall nicht geeignet. Viel besser sind Getränke, die den Flüssigkeits- und Elektrolytverlust ausgleichen, zum Beispiel Kräutertees oder Gemüsebrühe.
Rehydrieren bedeutet, dem Körper verlorene Flüssigkeit und Elektrolyte gezielt wieder zuzuführen. Deshalb ist es bei akutem Durchfall wichtig, ausreichend zu trinken – zum Beispiel Kräutertees oder Gemüsebrühe.
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